Philips 5500 LatteGo, el millor cafè de forma ràpida, neta i barata

Provem la millor cafetera superautomàtica de Philips, una forma ràpida i neta de gaudir el millor cafè fins i tot per als més exigents, amb 20 receptes de begudes calentes i fredes, una pantalla a color amb què qualsevol pot preparar qualsevol tipus de cafè, i tot això al preu més barat possible per tassa de cafè.

Hi ha dos tipus de persones: els que gaudeixen el cafè i els que el prenen únicament perquè ho necessiten, ia casa estem aquests dos tipus de persones. La meva dona pren el cafè al matí per necessitat, a mi m'agrada gaudir-lo de debò, sobretot després de dinar. Donada aquesta situació des de fa anys vaig optar per una cafetera de càpsules pensant que era la millor manera de cobrir les dues necessitats: una forma ràpida, neta i senzilla de preparar el cafè matutí de la meva dona, sense complicacions, i una manera de poder gaudir d´un bon cafè al migdia, comprant càpsules de qualitat. O almenys això és el que pensava.

Després d'any i mig usant la Philips 2200 LatteGo les cafeteres superautomàtiques em van convèncer completament en demostrar-me que són igual de ràpides i netes que les cafeteres de càpsules, pràcticament igual de fàcils d'utilitzar, però molt més barat preparar-te el cafè en poder comprar-lo en gra, i sobretot, amb una qualitat infinitament millor, ia més sense generar residus com les càpsules. Amb tot això el salt a la Philips 5500 LatteGo va ser molt simple, en oferir-me els mateixos avantatges que la 2200 però amb moltes més opcions de cafès per fer i millors prestacions.

Característiques

• 20 varietats de cafè, incloent begudes fredes i calentes
• Sistema LatteGo per preparar llet calenta amb escuma
• 40% més silenciosa amb el sistema SilentBrew
• Sistema d'inici ràpid QuickStart
• Pantalla TFT per a interfície visual i intuïtiva
• 4 perfils d'usuari per desar les modificacions de receptes i mode de convidat
• Sistema Extra Shot per a dosis extra de cafè
• Molinet ceràmic regulable
• Filtre AquaClean per facilitar el manteniment de la cafetera (5000 tasses per filtre)
• Dipòsit de cafè en gra amb capacitat per a 275 grams (30 tasses aproximadament)
• Compartiment per utilitzar amb cafè mòlt
• Pressió 15 bars
• Aplicació per a smartphone HomeID

Aquest model 5500 ve amb el Sistema LatteGo, una forma ràpida de poder preparar llet calenta i amb escuma, perfecta per al teu caputxí de l'esmorzar o per a un Latte Macchiato i que es neteja en un moment. A més a la caixa s'inclou un filtre AquaClean que es col·loca al dipòsit d'aigua (1,8 litres) que elimina la calç de l'aigua abans de passar pel circuit de la cafetera, cosa que facilita molt el manteniment de la mateixa i que la neteja no hagi de ser tan freqüent. Segons el fabricant aquest filtre et donarà per a 5000 tasses de cafè, oblidaràs que tens filtre abans que hagis de canviar-lo. També hi ha una cullera dosificadora per utilitzar cafè mòlt, perfecte per quan vulguis fer servir un altre tipus de cafè diferent del que tens al dipòsit de gra, per exemple, descafeïnat. Es completa el contingut amb un petit tub de greix per al manteniment de la cafetera i una tira per comprovar la duresa de l'aigua durant la configuració de la cafetera.

La cafetera té un disseny modern i elegant, amb plàstic de qualitat com a principal material en la seva construcció. El que més destaca a la cafetera és el seu frontal, amb una pantalla TFT al centre, envoltada dels botons tàctils per controlar el funcionament de la cafetera. Aquesta pantalla és una meravella perquè facilita molt el maneig de la mateixa. La meva antiga 2200 era fàcil d'utilitzar a l'hora de preparar el cafè, però tenia moltes menys opcions i quan volies fer altres tasques com la neteja o el canvi de filtre, sempre havia de mirar les instruccions perquè no recordava com fer-ho. Amb aquesta pantalla tot és molt més intuïtiu ja que els menús en castellà i les instruccions que apareixen a la pantalla no necessitaràs les instruccions per a res. Una cosa que tampoc tenia la meva cafetera anterior era la llum frontal, més útil del que pugui semblar per preparar-te el cafè al matí.

A la part superior tenim el dipòsit de grans de cafè, amb capacitat per a 275 grams que són suficients per a unes 30 tasses de cafè, depenent de la intensitat de cafè i el tipus de beguda que soles preparar. Aquí mateix tenim la roda giratòria per regular el grau de mòlta, amb molinet ceràmic que és molt més durador que el d'acer. Disposes de 12 nivells de mòlta perquè ho ajustis al teu gust depenent de si vols un cafè més intens i amarg (més fi) o més suau (més gruixut) Jo sempre el tinc posat al nivell més fi També tens a la part superior una petita comporta per utilitzar cafè mòlt, que és útil per quan et quedis sense cafè en gra, o per fer servir un cafè diferent. del dipòsit de cafè tanca de forma hermètica per conservar l'aroma i la qualitat del gra.

A la part frontal tenim el dispensador de cafè que és regulable en alçada (8-14 centímetres) per poder ajustar-lo al tipus de tassa que col·loquem, el sistema d'aigua calenta que podem utilitzar per aconseguir una tassa d'aigua per preparar-nos un te, que s'acobla el sistema LatteGo per preparar la llet. També la safata de recollida d'aigua, necessària ja que aquest tipus de cafeteres gasten força aigua per tots els cicles de neteja que fa del circuit tant abans com després de preparar el cafè i que s'extreu lliscant cap endavant per poder buidar-la. En extreure-la també tindrem el dipòsit de cafè mòlt que podem buidar fàcilment. El dipòsit d'aigua és al lateral, però s'extreu pel frontal, la qual cosa permet col · locar la cafetera enganxada a la paret o moble, com passa en el meu cas. el dipòsit d'aigua és gran (1,8 litres) però com deia abans, es consumeix força aigua així que hauràs d'emplenar-lo freqüentment. La cafetera us indicarà quan no hi ha aigua a la pantalla, però també podeu veure el nivell perquè al lateral el dipòsit és transparent.

Preparació del cafè

Un dels grans avantatges d'aquesta cafetera és la capacitat per a preparar fins a 20 tipus de begudes diferents, no només calents, també fredes. Això darrer té lletra petita, perquè el cafè sempre surt calent, però et donarà les instruccions de si has dafegir gel i ajusta la quantitat de cafè a la beguda. Les receptes a més inclouen cafè amb llet en diferents modalitats (Caputxí, Latte Macchiato, Iced Latte, Cafè Latte, etc). Algunes d'aquestes receptes tenen el botó propi al frontal, les més populars, la resta les hauràs de seleccionar del menú a la pantalla. Les receptes ja estan definides, però sempre podràs modificar la intensitat de cafè, la quantitat i proporció de cafè i llet, així com triar una o dues tasses. Per a aquestes modificacions són útils els perfils, podràs guardar les receptes al teu gust al teu perfil, i així no hauràs de reajustar cada cop que et prepares el cafè. Jo sóc el perfil groc, la meva dona el blau, el meu fill gran el vermell amb el descafeïnat. A més dels 4 perfils d'usuari hi ha un altre perfil de convidat que no desa les configuracions.

El temps de preparació del cafè dependrà del tipus de beguda que hagueu seleccionat. Un exprés triga uns 40 segons, les receptes amb llet triguen una mica més. La meva recepta de caputxí que inclou un «Extra shot» (una altra dosi addicional de cafè) i 180ml de llet triga. uns 2 minuts a preparar-se. Poder preparar la llet amb escuma de manera tan simple és un gran avantatge, encara que cal admetre que l'escuma no és tan fina com m'hauria agradat. Poder regular la quantitat de cafè i de llet és una cosa que no podia fer amb el meu anterior 2200 i és un altre punt molt a favor d'aquesta 5500, perquè ara si em ve de gust una tassa gran de cafè amb llet o un americà no he d'afegir aigua o llet després d'acabar la preparació de la cafetera. A més de les modificacions de receptes podem modificar temperatura del cafè des dels ajustaments del sistema, fins i tot podem configurar un preescalfat a l'inici de la cafetera.

La qualitat del cafè és realment bona, molt millor que la de qualsevol cafè de càpsula que hagi provat, i n'he provat molts. I a més, tot això per un preu molt inferior al de cada càpsula. Un cafè de molt bona qualitat com el Lavazza Oro et costa uns 20 cèntims per tassa, i és dels cafès en gra més cars que pots comprar (deixo fora dels cafès gourmet). Les càpsules Nesspreso costen uns 50 cèntims per tassa, i si marxem a càpsules més barates com les Hacendado serien uns 17 cèntims. No hi ha cap color. Depenent del nombre de cafès que prepareu al dia, l'amortització de la cafetera està assegurada, ia sobre gaudint d'un cafè molt millor.

Neteja de la cafetera

L'únic element que heu de netejar després de cada ús és el sistema LatteGo, si és que l'heu utilitzat. La seva neteja es fa en pocs segons sota l'aixeta gràcies al fet que no té cap tipus de tub per netejar. Es desmunta en dues peces (+ la tapadora) i es pot fins i tot ficar al rentaplats. Si en preparar la llet t'ha sobrat, pots fer servir la funció QuickClean del menú per a una esbandida ràpida i guardar el LatteGo amb la llet al frigorífic per tornar a fer-lo servir més tard. La safata de recollida de l'aigua i el dipòsit de cafè mòlt hauràs de netejar-ho quan la cafetera t'ho indiqui, cosa que passarà més o menys freqüentment depenent del teu ús, però el més normal és cada dos dies.

Hi ha altres neteges més profundes que has de fer, com la neteja del sistema intern de preparació de cafè que cal realitzar cada setmana, desgreixar la unitat amb pastilles desgreixants cada mes i lubricar el grup de preparació del cafè cada dos mesos. El canvi del descalcificat AquaClean s'ha de fer quan la màquina ho indiqui, igual que la descalcificació de la cafetera. Tot això ho podem veure amb instruccions pas a pas a la pantalla de la cafetera, o dins de l'aplicació HomeID per al nostre smartphone.

Aplicació HomeID

La cafetera té una aplicació que és molt interessant que instal·lis. HomeID està disponible tant a iPhone (enllaç) Com en Android (enllaç). A més de poder accedir al manual d'instruccions, veure vídeos sobre com fer la neteja i conèixer detalls importants com la importància del grau de mòlta o la temperatura del cafè, podràs veure receptes especials com cafè marroquí, cafè calent amb Nutella o Espresso Tonic.

Opinió de l'editor

La cafetera superautomàtica 5500 de Philips és el model més avançat de la marca. La pantalla i el panell de control tàctil, l'enorme varietat de receptes disponibles, la facilitat d'ús i la possibilitat de modificar paràmetres del teu cafè com la temperatura o quantitat de cafè i llet s'afegeixen al fet que aconseguiràs un cafè de qualitat. mòlt i amb tot el seu sabor, i tot això al menor preu possible. Si t'agrada el cafè i vols gaudir sense complicacions, no tens una opció millor. Pots comprar-la a Amazon per 699€ (enllaç)